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1772年,Philippe Clicquot创办了自己的酿酒厂,取名为“Clicquot”。

1798年,肩负家族事业的 Philippe Clicquot 之子François,与 Barbe Nicole Ponsardin 结为连理。

1805年,François不幸去世,年仅27岁的遗孀Clicquot夫人决心继承丈夫的事业,而 Clicquot (1810年更名为“Veuve Clicquot Ponsardin” )也终于在她的远见卓识和悉心经营下声名远播,大获成功。

在追求完美和勇于创新的信念驱动下,Clicquot夫人于1816年发明了筛渣工艺,酿造出酒质清澈、品质超群的香槟酒。她的进取精神和果敢得到世人的认同,被誉为“香槟贵妇”(Grand Dame of Champagne)。

在Clicquot夫人的苦心经营下,家族的葡萄种植和葡萄酒酿造事业逐渐发展壮大,最终在香槟区中心地带形成占地380公顷由多座上等葡萄园组成的葡萄种植基地。 今天,不论在法国还是在海外,Veuve Clicquot 品牌依然承载着Clicquot夫人所珍视的价值观:大胆创新、重视品质与技术永远摆在第一位。

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